겨울제철채소 검색 결과
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겨울 제철 음식 + 궁합이 좋은 음식까지:)

올해는 생각보다는 안 추운 겨울인 것 같다. 생각보다는,,, 그래도 겨울 하면 생각나는 음식이 많은 데 특히 나는 제일 기다려왔던 게 홍합!인데,,, 이번 겨울에 아직도 못 먹어봤다는 사실,,, 😂조금 늦게 올리는 감이 없지 않아 있지만 매 겨울마다 두고두고 볼 수 있으니까! 대하 9~12월에 제철인 대하는 성장발육과 피부미용(건강기능성 식품인 키토산은 지방의 침착을 방지하고 몸 밖으로 불순물의 배출을 촉진시켜 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할)에 좋다. *새우에 부족한 비타민 C와 섬유소를 양배추가 보충해주는 역할* 굴 겨울하면 생각나는 음식(식재료)으로 바다의 우유라고 불리는 굴은 9~12월에 제철이며 굴에는 헤모글로빈의 합성에 필수적인 철이나 구리 등 미네랄을 비롯하여 철분, 아연, 칼슘 등 ..

2020. 1. 5. 15:10